Pflanzenpflege – Teil 2 – Pflanzennährstoffe

Aquarienpflanzen benötigen neben Licht und Kohlendioxid (CO₂) rund 20 verschiedene Nährstoffe, um gesund wachsen zu können.

Dabei unterscheidet man grundsätzlich zwischen Makro- und Mikroelementen. Makroelemente, wie Stickstoff, Phosphor und Kalium, werden von den Pflanzen in größerer Menge benötigt. Mikroelemente dagegen sind Spurennährstoffe, die nur in sehr geringen Mengen erforderlich sind.

Beispiel: Nährstoffgehalte in Wasserpest (Elodea occidentalis)

Makro-Nährstoffe:

Chemisches Symbol = Element = Konzentration in der Pflanze in mg/kg Trockenmasse

N = Stickstoff = 16.000

P = Phosphor = 1.400

K = Kalium = 8.000

Ca = Calcium = 2.800

Mg = Magnesium = 1.000

S = Schwefel = 800

Makro-Nährstoffgehalte in Elodea occidentalis, Quelle: Walstad [2007]: Das bepflanzte Aquarium

Mikro-Nährstoffe:

Chemisches Symbol = Element = Konzentration in der Pflanze in mg/kg Trockenmasse

B = Bor = 1,3

Cu = Kupfer = 0,8

Fe = Eisen = 60

Mg = Mangan = 4

Mo = Molybdän = 0,15

Zn = Zink = 8

Mikro-Nährstoffgehalte in Elodea occidentalis, Quelle: Walstad [2007]: Das bepflanzte Aquarium

Für optimales Wachstum benötigen Aquarienpflanzen stets eine gleichmäßige und lückenlose Nährstoffversorgung. Fehlt auch nur ein Element, so beginnen die Pflanzen bereits zu kümmern. Diese Abhängigkeit wird durch das Liebig’sche Minimumgesetz beschrieben: Der Nährstoff, der im Minimum vorliegt, begrenzt das Wachstum. Das gilt sowohl für Makro- als auch für Mikro-Nährstoffe.

Jeder Nährstoff hat bestimmte Funktionen in der Pflanze. Viele Spurennährstoffe sind essenzieller Bestandteil von Enzymen, den Bio-Katalysatoren im Pflanzenstoffwechsel.

Nährstoffmangel zeigt sich z.B. in schwachem Wachstum, blassen, gelben oder glasigen Blättern (Chlorosen), absterbenden Blattbereichen (Nekrosen) oder kleinwüchsigen, verdrehten oder verkrüppelten Blättern.

Manche Nährstoffe sind in der Pflanze mobil. In einer Mangelsituation kann die Pflanze diese Nährstoffe aus den älteren Blättern in die jüngeren transportieren. Mangelsymptome zeigen sich dann zuerst an den älteren Blättern, z.B. bei Stickstoffmangel. Andere Nährstoffe sind nicht mobil, z.B. Eisen. Hier treten Mangelsymptome zuerst an den jüngeren Blättern auf.

Im Aquarium herrscht eine sehr spezielle Nährstoffsituation. Einige Nährstoffe, die durch das Fischfutter eingebracht werden, sind stets in ausreichender Menge, oder manchmal sogar im Überschuss vorhanden, z.B. Phosphat und Nitrat. Andere Nährstoffe werden schnell verbraucht oder fehlen ganz. Leitungswasser zum Beispiel wird im Wasserwerk enteisent und entmangant, d.h. es werden die beiden essenziellen Spurennährstoffe Eisen und Mangan entfernt, da sie die Leitungen verstopfen können. Damit werden gleich zwei der wichtigsten Spurenelemente entzogen, die für sattgrüne Blätter sorgen.

Für jeden Nährstoff gibt es einen Optimalbereich. Liegt die Nährstoffkonzentration im Aquarienwasser darunter, kommt es zu Mangelsymptomen. Ist die Nährstoffkonzentration deutlich höher, kann dies ebenfalls negative Auswirkungen haben. Außerdem stehen viele Nährstoffe in Konkurrenz miteinander. Wenn ein Nährstoff im Überschuss vorhanden ist, kann er die Aufnahme eines anderen Nährstoffs behindern. So führt zum Beispiel ein Überschuss an Mangan dazu, dass die Pflanze schlechter Eisen aufnehmen kann. Sie zeigt dann Eisenmangelsymptome, obwohl eigentlich genug Eisen im Wasser vorhanden ist.

Pflanzen nehmen die Nährstoffe stets über Wurzeln und Blätter auf. Arten mit kräftigem Wurzelwerk bevorzugt über die Wurzeln, solche mit weniger Wurzeln aber großer Blattoberfläche bevorzugt über die Blätter. Für gesunden, prächtigen Wuchs muss man die Pflanzen deshalb über beide Wege versorgen.

Funktion der Nährstoffe und Mangelsymptome

Makro-Nährstoffe:

Kohlenstoff

Chemisches Zeichen = C

Funktion = Bestandteil aller organischen Stoffe

Mangelsymptome = Langsames oder kein Wachstum

Sauerstoff

Chemisches Zeichen = O

Funktion = Bestandteil aller organischen Stoffe

Mangelsymptome = (Im Aquarium kein Mangel bekannt)

Wasserstoff

Chemisches Zeichen = H

Funktion = Bestandteil aller organischen Stoffe

Mangelsymptome = (Im Aquarium kein Mangel bekannt)

Stickstoff

Chemisches Zeichen = N

Funktion = Bestandteil von Aminosäuren, Proteinen, Enzymen, Nukleinsäuren, DNA, u.a.

Mangelsymptome = Gelbfärbung der Pflanze, v.a. ältere Blätter; kleine/verkrüppelte Blätter

Phosphor

Chemisches Zeichen = P

Funktion = Bestandteil von Adenosintriphosphat (ATP = wichtigster Energieträger), Nukleinsäuren, DNA, Zellmembranen

Mangelsymptome = Verlangsamtes Wachstum, kleine Triebspitzen, kleine Blätter, Dunkelfärbung

Kalium

Chemisches Zeichen = K

Funktion = Aktiviert Enzyme, Ladungsausgleich, Osmoregulation, Wasserhaushalt, Zellinnendruck

Mangelsymptome = Kleine schwarze Löcher (Nekrosen) v.a. in älteren Blättern

Calcium

Chemisches Zeichen = Ca

Funktion = Aktiviert Enzyme, intrazellulärer Botenstoff, Zellwände

Mangelsymptome = Vergilbung des Blattrandes, verkrüppelte Blätter

Magnesium

Chemisches Zeichen = Mg

Funktion = Aktiviert Enzyme, Zentralatom des Chlorophylls

Mangelsymptome = Vergilbung des Blattrandes (Blattadern grün)

Schwefel

Chemisches Zeichen = S

Funktion = Bestandteil von Aminosäuren + Proteinen

Mangelsymptome = Jüngste Blätter gelb (inkl. Blattadern)

Mikro-Nährstoffe:

Chlor

Chemisches Zeichen = Cl

Funktion = Osmoregulation, Ladungsausgleich, Photosynthese

Mangelsymptome = (Im Aquarium kein Mangel bekannt)

Bor

Chemisches Zeichen = B

Funktion = Zellteilung an Trieb- und Wurzelspitzen, Blütenbildung

Mangelsymptome = Absterben von Trieb- und Wurzelspitzen

Kupfer

Chemisches Zeichen = Cu

Funktion = Enzymbestandteil bei Elektronentransport + Redoxreaktionen

Mangelsymptome = Absterben der Blattspitzen / Sprossspitzen, Blattränder weiß verfärbt

Eisen

Chemisches Zeichen = Fe

Funktion = Enzymbestandteil bei Elektronentransport + Redoxreaktionen (Photosynthese), N-Stoffwechsel

Mangelsymptome = Vergilbung der jüngeren Blätter (Chlorose)

Mangan

Chemisches Zeichen = Mn

Funktion = Aktiviert Enzyme, Photolyse des Wassers, Photosynthese

Mangelsymptome = Vergilbung der jüngeren Blätter (Blattadern grün)

Molybdän

Chemisches Zeichen = Mo

Funktion = Enzymbestandteil für Nitratreduktion

Mangelsymptome = Gelbe Punkte zwischen den Blattadern, keine Blütenbildung

Zink

Chemisches Zeichen = Zn

Funktion = Bestandteil von 60 Enzymen

Mangelsymptome = Vergilbung der jüngeren Blätter

Nickel

Chemisches Zeichen = Ni

Funktion = Enzymbestandteil Urease

Mangelsymptome = (Im Aquarium kein Mangel bekannt)